https://www.soscuisine.org/blog/bien-sequiper-pour-cuisiner/?lang=fr Eating well made easy Fri, 28 Aug 2015 13:23:26 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 https://www.soscuisine.org/blog/bien-sequiper-pour-cuisiner/?lang=fr#comment-2879 Thu, 30 Dec 2010 14:46:22 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=3037#comment-2879 heu… des râpes manuelles et pas manuels, bien sûr !

]]> https://www.soscuisine.org/blog/bien-sequiper-pour-cuisiner/?lang=fr#comment-2878 Thu, 30 Dec 2010 14:43:25 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=3037#comment-2878 Bonjour de Bruxelles à Julie,
Oui, il existe des râpes à noix manuels avec tambours différents (entre autres de marque Zyliss) qui permettent de râper des carottes, du chou et bien sûr noix et amandes (en poudre avec la râpe fine). Important : les noix pulvérisées restent bien sèches, et ne forment pas de paquet ou de pâte.

]]> https://www.soscuisine.org/blog/bien-sequiper-pour-cuisiner/?lang=fr#comment-2877 Thu, 25 Nov 2010 13:40:08 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=3037#comment-2877 Bonjour Julie, pour broyer les noix j’utilise un moulin à café électrique, que je surveille et arrête rapidement pour éviter d’obtenir una pâte. Le couteau en demi-lune marche assez bien avec les noix de grenoble, mais pas du tout pour les noix plus dures tel que les amandes.

]]> https://www.soscuisine.org/blog/bien-sequiper-pour-cuisiner/?lang=fr#comment-2876 Fri, 12 Nov 2010 20:38:00 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=3037#comment-2876 Bonjour!
moi, justement, je me demandais si ca existait un outil pour haché les noix. Autre qu’un moulin à café électrique (ca a tendence à faire une pâte). Est-ce qu’on peut prendre le couteau en demi-lune à fine herbe vendu avec une planche qui épouse la forme du couteau.(J’espère que vous voyer ce que je veux dire! D’ailleur je me demande si c’est véritable efficace pour hacher les fines herbes…) En tout cas si quelqu’un à un truc, c’est que je préfère acheter mes noix entière pour leur fraicheur, mais pour les recettes c’est plus long! Merci!!!

]]> https://www.soscuisine.org/blog/bien-sequiper-pour-cuisiner/?lang=fr#comment-2875 Thu, 11 Nov 2010 12:23:43 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=3037#comment-2875 Super. Je vais aller voir ça. J’espère qu’ils parlent des bons produits que sont les Tupperware!

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