Commentaires sur : Différentes variétés de riz à explorer https://www.soscuisine.org/blog/differentes-varietes-de-riz/?lang=fr Eating well made easy Wed, 29 Mar 2023 21:06:59 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.org/blog/differentes-varietes-de-riz/?lang=fr#comment-1196134 Wed, 29 Mar 2023 21:06:59 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=144743#comment-1196134 En réponse à Sylvie Poirier.

Bonjour Sylvie,
Vous trouverez toutes les informations dans le CNF (Canadian Nutrient File). Le riz basmati brun a un temps de cuisson plus long que le basmati blanc, mais moins long que d’autres riz bruns.

]]> Par : Sylvie Poirier https://www.soscuisine.org/blog/differentes-varietes-de-riz/?lang=fr#comment-1196124 Wed, 29 Mar 2023 19:31:58 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=144743#comment-1196124 Bonjour, j`aimerais avoir les valeurs nutritives de ces riz ci.haut et leurs méthodes de cuisson.J`ai aussi du riz basmati brun,est ce que je dois mettre plus de temps pour la cuisson

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.org/blog/differentes-varietes-de-riz/?lang=fr#comment-1023870 Mon, 21 Mar 2022 15:32:51 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=144743#comment-1023870 En réponse à Martine Allard.

Bonjour Martine,
Effectivement il vaudrait mieux acheter du riz basamati dans une épicerie indienne, du riz arborio dans une épicerie italienne et ainsi de suite.

]]> Par : Martine Allard https://www.soscuisine.org/blog/differentes-varietes-de-riz/?lang=fr#comment-1018972 Sun, 13 Mar 2022 14:40:08 +0000 https://www.soscuisine.com/?p=144743#comment-1018972 Bonjour,
Comme tout aliment, je présume qu’il y a différentes qualités par sorte de riz. Comment magasiner un riz de qualité. Hier j’ai mangé un riz à grain long “Royal” de Danty et il avait un goût de chlore. J’habite Montréal, devrais aller dans le quartier Parc Extension pour obtenir un meilleur choix ou le quartier chinois, le quartier italien selon le type choisi? Ou l’acheter bio? J’imagine que vous n’avez pas le droit de nommer des marques de commerce … d’avance je vous remercie. Martine

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