Commentaires sur : FODMAP, le nouveau sans gluten? https://www.soscuisine.org/blog/fodmap-nouveau-sans-gluten/?lang=fr Eating well made easy Fri, 05 Apr 2024 14:41:23 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.org/blog/fodmap-nouveau-sans-gluten/?lang=fr#comment-1339244 Fri, 05 Apr 2024 14:41:23 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=35753&lang=fr#comment-1339244 En réponse à Sandra Proulx.

Bonjour Sandra, Oui, bien sur. Abonnez-vous au service VIP Nutritionniste.

]]> Par : Sandra Proulx https://www.soscuisine.org/blog/fodmap-nouveau-sans-gluten/?lang=fr#comment-1339240 Fri, 05 Apr 2024 14:26:16 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=35753&lang=fr#comment-1339240 Est-ce que je peut consulté une de vos nutrisionniste pour conseils. J’ai déja suivit le program avec une nutrisionniste de sherbrooke il y as environs 3 ans mais il me reste encore beaucoup de questions.
Merci

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.org/blog/fodmap-nouveau-sans-gluten/?lang=fr#comment-1084029 Tue, 21 Jun 2022 18:43:20 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=35753&lang=fr#comment-1084029 En réponse à Martine.

Bonjour Martine,
Il est malheureusement difficile de vous conseiller sans une analyse approfondie de votre situation. Vous auriez interêt à rencontrer une nutritionniste qui puisse vous accompagner avec un plan personnalisé.

]]> Par : Martine https://www.soscuisine.org/blog/fodmap-nouveau-sans-gluten/?lang=fr#comment-1083900 Tue, 21 Jun 2022 15:37:54 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=35753&lang=fr#comment-1083900 Bonjour depuis des décénies je souffre de diarrhées à répétition, environ 4-6 par jour. Parfois elles sont liquides comme de l’urine, jaunes avec des morceaux de nourriture à l’intérieur. Parfois elles sont comme de la mousse au caramel (pâleur de la couleur) avec une forte odeur d’acide. Je vois toujours des résidus d’aliments. Parfois, il y a du gras qui flotte à la surface (environ 2 c. soupe)Je suis très faible, très mauvais sommeil (entre 2-3 heures par nuit), dépression et anxiété, difficulté de concentration, plus envie de rien faire, système nerveux complètement épuisé. Souvent trop fatiguée pour me laver. Grosses crises d’anxiété et un grand flou dans la tête. Difficulté à prendre des décisions éclairées, j’en suis rendue à penser au suicide. Ma tête fonctionne au ralenti et j’ai de la difficulté à planifier mes repas. Je mange principalement des fruits, légumes, poulet, noix et graines, yogourt, Je mange très rarement des plats cuisinés, je considère que je me nourris bien malgré tout, mais toutes mes vitamines et minéraux passent directement dans la toilette. Je me demande si je n’ai pas in intestin perméable car je sens de l’inflammation dans tout mon corps et surtout au niveau cérébral. Je sens l’intérieur de mon crâne chaud, avec des tensions et des bourdonnements, comme s’il y avait une petite chauffrette dans ma tête. Je suis suivie en psychiatrie mais rien ne fonctionne. J’aimerais avoir des conseils, par quoi commencer. Je dors de 22:00h à 0:30h et le reste de ma nuit, plus rien ne se passe, comme si ma tête était un bloc d’où sortent des idées insensées et ça me fout la trouille. Autre chose que les médecins n’expliquent pas: courants électriques au cerveau depuis environ 5-6 ans. Mon entourage me dit de penser à autre chose, pas facile quand plus rien ne fonctionne dans mon corps et surtout ma tête. Je dois préciser que je tremble comme une feuille, du dedans comme du dehors, très grande fatigue malgré tout je ne n’arrive pas à me reposer, de la glue dans ma tête, plus rien ne me procure de la joie à cause de la grande fatigue et de la dénutrition complète de mon organisme. Les surrénales doivent être épuisées car c’est mon système sympathique qui est continuellement sollicité. Je ne sais pas si c’est l’intolérance au gluten ou la maladie coeliaque. Il n’y a pas de maladie coeliaque dans la famille. Papa faisait de l’arthrite rhumatoide, moi thyroidite d’hashimoto et douleurs dans les articulation, arthrose, etc.

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.org/blog/fodmap-nouveau-sans-gluten/?lang=fr#comment-1058756 Thu, 19 May 2022 16:45:41 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=35753&lang=fr#comment-1058756 En réponse à Danielle DOrais.

Bonjour Danielle,
Si vous souffrez de SII vous devez choisir un pain sans gluten qui soit aussi faible en SII. Je vous invite à lire cet article: https://www.soscuisine.com/blog/comment-choisir-un-pain-faible-en-fodmap/

]]> Par : Danielle DOrais https://www.soscuisine.org/blog/fodmap-nouveau-sans-gluten/?lang=fr#comment-1058688 Thu, 19 May 2022 15:03:36 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=35753&lang=fr#comment-1058688 Bonjour, depuis quelques temps, j’utilise du sans gluten pour mon pain et disons que je n’aime pas beaucoup. Avez-vous d’autres alternatives à me suggérer. Souffrant du SII, je fais le fodmap depuis environ 4 semaines ce qui m’aide beaucoup. Est-ce qu’un pain régulier que je vais griller est correct pour moi ?

]]> Par : Jef L'Ecuyer https://www.soscuisine.org/blog/fodmap-nouveau-sans-gluten/?lang=fr#comment-128579 Fri, 16 Feb 2018 19:20:31 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=35753&lang=fr#comment-128579 En réponse à Lise Bilodeau.

> Bonjour Mme Bilodeau,

Pour prendre du poids, on peut augmenter les portions aux repas et prendre des collations (noix, légumes et fromage/hoummous, parfait, etc.)

Pour vous donner des recommandations plus spécifiques, j’aurais besoin de plus d’informations… Pour un accompagnement avec une nutritionniste, je vous conseille notre service VIP nutrition: https://www.soscuisine.com/vip-nutritionniste/?lang=fr

]]> Par : Lise Bilodeau https://www.soscuisine.org/blog/fodmap-nouveau-sans-gluten/?lang=fr#comment-128149 Mon, 12 Feb 2018 02:14:43 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=35753&lang=fr#comment-128149 Mon mari suit des traitements de chimiothérapie aux 3 semaines et il
prend des pillules de chimio à la maison 2 semaines.
Nous aimerions savoir ce qu’il pourrait manger pour prendre du poids,
Merci,

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