Commentaires sur : La châtaigne, fruit de « l’arbre à pain » https://www.soscuisine.org/blog/la-chataigne-fruit-de-larbre-a-pain/?lang=fr Eating well made easy Tue, 29 Oct 2019 17:48:30 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 Par : Cinzia https://www.soscuisine.org/blog/la-chataigne-fruit-de-larbre-a-pain/?lang=fr#comment-4714 Fri, 28 Oct 2011 14:16:49 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=5694#comment-4714 En réponse à louisys.

@Hélène et Louisys: Attention, il ne faut pas confondre le marronier (que nous avons au Canada), dont le fruit, appelé marron n’est pas comestible, avec le châtaignier (que nous n’avons pas au Canada), dont les fruits s’appelent autant châtaignes que marrons selon leur grosseur, tel qu’expliqué dans mon article. En d’autres mots, on appelle correctement les marrons glacés, la dinde aux marrons etc, mais on emploie des marrons-châtaignes et non pas des marrons fruits du marronier

]]> Par : louisys https://www.soscuisine.org/blog/la-chataigne-fruit-de-larbre-a-pain/?lang=fr#comment-4713 Fri, 28 Oct 2011 02:27:09 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=5694#comment-4713 Merci Hélène pour ton commentaire. Donc ma fameuse bûche de Noël aux marrons est en fait une bûche aux chataignes. Décevant mais très instructif, ton commentaire. Pourquoi la tromperie, pour faire plus prestigieux parce qu’on entends souvent parler des marchands de marrons en France??? Bien je pense que nos produits québéquois sont de bien meilleur qualité que les leurs.

]]> Par : helene https://www.soscuisine.org/blog/la-chataigne-fruit-de-larbre-a-pain/?lang=fr#comment-4712 Thu, 27 Oct 2011 17:56:05 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=5694#comment-4712 même si on parle de «marrons grillés» «marrons Glacés» «dinde aux marrons», les fruits que l’on mange sous ces appellation sont des chataignes
les marrons sont les fruits du marronnier, en anglais «horse chesnut» et son immangeables même par les chevaux….

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