Chou kale sauté à l'ail

6 Évaluations
50% referaient cette recette

Une façon simple et rapide d'apprêter le borécole.

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min
60 calories/portion

Ingrédients

3 c.à soupe huile d'olive 45 mL
2 gousses ail
1 piments rouges séchés, émincé 0.4 g
5 tasses chou frisé/borécole (kale), nervure centrale enlevée, émincé 400 g
1 pincée sel [optionnel] 0.1 g
poivre au goût [optionnel]

Méthode

  1. Dans une poêle antiadhésive chauffer l'huile à feu élevé. Ajouter l'ail et le piment rouge. Faire sauter 1 min en brassant et en prenant soin de ne pas brûler l'ail.
  2. Ajouter le chou et cuire 3-4 min en brassant à l'occasion. Baisser le feu, couvrir et cuire jusqu'à ce que al dente, environ 2 min. Saler et poivrer, bien touiller.
  3. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (50 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

60

Lipides

5 g

8 %

Saturé 0.7 g
+ Trans 0 g

3 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

20 mg

1 %

Glucides

4 g

1 %

Fibres

1 g

4 %

Sucres

0 g

Glucides nets

3 g

Protéines

1 g

Vitamine A

197 %

Vitamine C

82 %

Calcium

5 %

Fer

5 %
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes ½
Matières grasses 1
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet!

Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie.

Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2.5 personnes.

Coût des ingrédients cette semaine chez vos marchands *

* Coûts estimés selon les spéciaux des circulaires et les prix réguliers moyens

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

6 Évaluations (1 sans texte) 50% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Légumes | Plats d'accompagnement | Italienne

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Habana
12 juillet, 2019 | Referait cette recette

Tellement simple et rapide. J'adore le kale.

Utile 1
pepto14
08 août, 2024

Pour moi, le chou Kale, c’est non!

Utile 0
Danielle B.
21 janvier, 2022

Tres amere

Utile 0

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.