Salade de légumes variés, tomates et thon.
En été on retrouve ces salades colorées sur toutes les tables de la Riviera Ligure et de la Côte d'Azur. En France on les appelle des niçoises, alors que chez nous il s'agit plutôt de « condijun » (prononcer Con-di-djoun).
1 | pommes de terre, épluchées et coupées en moitiés | 200 g | |
2/3 tasse | haricots verts/fèves vertes | 70 g | |
1 | carottes, épluchées et coupées en morceaux | 100 g | |
1 | courgettes zucchini | 130 g | |
1 | tomates, coupées en dés | 120 g | |
160 g | thon en conserve | ||
3 c.à soupe | Vinaigrette Classique | 45 mL | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
poivre au goût [optionnel] |
per 1 portion (370 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 430 |
Lipides 24 g 36 % |
Saturé
3.6 g
18 % |
Cholestérol 10 mg |
Sodium 100 mg 4 % |
Glucides 28 g 9 % |
Fibres 5 g 20 % |
Sucres 6 g |
Glucides nets 23 g |
Protéines 27 g |
Vitamine A 128 % |
Vitamine C 36 % |
Calcium 6 % |
Fer 16 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 1 |
Légumes | 1 ½ |
Viandes et substituts | 3 |
Matières grasses | 4 ½ |
J'ai adoré cette recette, c'est très frais, ça se mange super bien un soir quand il fait très chaud !!! J'ai ajouté du mais pour ajouter de la couleur et encore plus de fraicheur ;)
Ne raffolant pas des pommes de terres crues, je les ai remplacées par du fromage, c'était délicieux.
@Stepahnie1983: si dans la recette il y a du thon comme ingrédient, c'est parceque c'est le thon qui donne le goût. Et il faudrait aussi l'évaluer seulement si on utilise les bons ingrédients....