Team Nutrizione

Nutrizionista, membro dell’Albo professionale dei nutrizionisti del Québec (OPDQ). Con 25 anni di esperienza, Danielle dirige il Team Nutrizione dal 2006. La sua esperienza nella riprogrammazione alimentare personalizzata, un metodo per portare le persone verso cambiamenti consapevoli e duraturi, fa parte integrante della formula SOSCuisine.

Ha una laurea specialistica in Biologia del comportamento (Università di Firenze) e un master universitario di II livello in Alimentazione ed Educazione (Università di Bologna). E’ membro dell’Ordine dei Biologi (ONB) dal 2013 e socia SINU. Appassionata di tematiche di psico-nutrizione, il suo obiettivo è quello di far trovare un equilibrio e un rapporto sano e corretto con il cibo e con il proprio corpo, non dimenticando mai che la scelta di quello che mangiamo è un atto importante per noi stessi, per chi ci circonda e per il mondo che ci ospita. Il dialogo con il paziente e la trasmissione delle proprie conoscenze sono elementi centrali per un percorso di educazione alimentare.

Membro dell’Ordine Nazionale dei Biologi (ONB) e laureata presso l’Università Politecnica delle Marche, Francesca è una nutrizionista che vive con estrema passione il proprio lavoro. Non sottovaluta mai il lato umano del rapporto con i pazienti, fondamentale per il successo di qualsiasi percorso nutrizionale. Il suo entusiasmo e la sua curiosità la spingono a ricercare e studiare continuamente strategie alimentari che possano essere sempre più efficaci e personalizzate, con particolare attenzione a pazienti con intolleranze, pazienti sportivi e pazienti oncologici.

Kathryn è sia dietista che chinesiologa. Ha conseguito la laurea in Nutrizione così come la laurea e il master in Chinesiologia, tutti presso la Università Laval di Quebec City. È membro dell ‘ Ordine professionnale dei dietisti del Québec (OPDQ) e dell’Accademia di Nutrizione e Dietetica statunitense. È anche un’atleta affermata, che ha corso su pista e sci di fondo a livello nazionale. Kathryn è specializzata nella nutrizione sportiva, nella perdita di peso, nel diabete, nonché nella salute del cuore e del tratto gastrointestinale. Kathryn ha molta esperienza con l’approccio FODMAP e ha completato la certificazione dell’Università australiana Monash.

With a master’s degree in nutrition from the Université de Montréal and a member of the Ordre professionnel des diététistes du Québec (ODPQ), Johanne has served a wide range of clients with her private practice for nearly 20 years. Regardless of the reason for consultation (diabetes, cholesterol, weight management, gastrointestinal problems, eating disorders, etc.), she offers appropriate support in order to keep her clients motivated in their new lifestyle habits.

Nutritionist and dietitian, Claire has been concerned with nutrition since a young age. She bases her work on the maxim: “let food by thy medicine.” Claire specializes in micronutrition with a focus on digestive troubles, weight-loss and its complications, disordered eating, anti-aging and anti-degenerative diseases… in order to adapt her patients diets to their specific needs.