Brochettes de pommes de terre

19 Évaluations
86% referaient cette recette

Les pommes de terre cuites au barbecue ont la peau croustillante et une saveur particulière.

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min
190 calories/portion

Ingrédients

6 pommes de terre grelot 280 g
4 échalotes françaises 160 g
1 c.à soupe huile d'olive 15 mL
1 pincée sel [optionnel] 0.2 g

Avant de commencer

Il faut prévoir des brochettes en métal.

Méthode

  1. Précuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 5 min. Couper les échalotes en moitiés.
  2. Bien égoutter les pommes de terre et les embrocher en alternant avec les échalotes. Badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer de sel.
  3. Cuire environ 10 min sur une grille chaude, en tournant les pommes de terre quelques fois, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (180 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

190

Lipides

5 g

8 %

Saturé 0.7 g
+ Trans 0 g

4 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

20 mg

1 %

Glucides

33 g

11 %

Fibres

4 g

15 %

Sucres

1 g

Glucides nets

29 g

Protéines

4 g

Vitamine A

9 %

Vitamine C

26 %

Calcium

4 %

Fer

14 %
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1 ½
Légumes 2
Matières grasses 1
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet!

Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie.

Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2.5 personnes.

Coût des ingrédients cette semaine chez vos marchands *

* Coûts estimés selon les spéciaux des circulaires et les prix réguliers moyens

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

19 Évaluations (9 sans texte) 86% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Pomme de terre | Plats d'accompagnement | Barbecue/Gril

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Anonyme
20 octobre, 2021

Excellent ! Original et très bon !

Utile 6
17 septembre, 2008

Simple et pratique comme accompagnement.

Utile 3
31 août, 2009 | Referait cette recette

Très bon sur le BBQ, la saveur est merveilleuse. On a aussi ajouté des tomates cerises à chaque boût et ce fut réussi!

Utile 2

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.