Smoothie aux petits fruits

13 Évaluations
91% referaient cette recette

Un petit déjeuner sur le pouce!

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Préparation : 5 min
240 calories/portion

Ingrédients

1 bananes, petites, mûre, en gros morceaux 150 g
1/2 tasse bleuets/myrtilles, ou autres petits fruits 60 g
1/4 tasse yogourt nature, moins de 1% M.G. 65 g
1 tasse lait écrémé, 0% 250 mL

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Mettre les morceaux de banane et les bleuets dans un mélangeur ou un robot culinaire. Y ajouter le yogourt et le lait.
  2. Mélanger à haute vitesse environ 15 secondes, jusqu'à obtention d'une émulsion. Arrêter 1 ou 2 fois pour racler les ingrédients vers le bas. Goûter et ajouter du sucre, si désiré. Servir.
  3. Pour une consistance plus épaisse, ajouter plus de fruits et yogourt et diminuer le lait.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (480 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

240

Lipides

1 g

1 %

Saturé 0.5 g
+ Trans 0 g

2 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

160 mg

7 %

Glucides

48 g

16 %

Fibres

3 g

13 %

Sucres

36 g

Glucides nets

45 g

Protéines

14 g

Vitamine A

17 %

Vitamine C

24 %

Calcium

40 %

Fer

4 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé, Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Magnésium, Phosphore, Potassium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine D
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Folacine, Manganèse, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B1, Zinc
Source de  :
Cuivre, Fibres, Niacine, Vitamine C, Vitamine K
Low  :
Calories, Cholestérol, Gras, Gras saturés, Sodium
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 2
Lait et substituts 1 ½
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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09 janvier, 2016 | Referait cette recette

J'adore ce genre de recette maman de 3 jeunes enfants je n'ai pas toujours le temps de prendre un dejeuner le matin alors c'est une bonne option pour moi :)

Utile 1
Anonyme
20 octobre, 2021

J'ai trouvé très bizarre de faire un smoothie avec des produits laitiers. C'est meilleur sans!

Utile 0
françoise C.
09 juin, 2021 | Referait cette recette

un peu de psyllium et ça devient une crème onctueuse

Utile 0

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