On ajoute du fromage cottage à ces crêpes pour le goût et pour augmenter le contenu en protéine.
2 | oeufs calibre gros | ||
2/3 tasse | fromage cottage, 1% | 150 g | |
1 pincée | sel | 0.2 g | |
1 1/2 c.à soupe | sucre | 20 g | |
2/3 tasse | farine blanche (tout usage) | 90 g | |
1 c.à thé | poudre à pâte (levure chimique) | 3 g | |
3 c.à soupe | lait partiellement écrémé, 2 % | 45 mL | |
2 1/2 c.à soupe | huile de canola | 38 mL | |
2 c.à soupe | sirop d'érable | 30 mL | |
4 c.à soupe | amandes, hachées | 35 g |
Préchauffer le four à la température minimum pour garder les premières crêpes chaudes pendant la cuisson des suivantes.
per 1 portion (250 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 600 |
Lipides 28 g 44 % |
Saturé
4 g
22 % |
Cholestérol 230 mg |
Sodium 620 mg 26 % |
Glucides 63 g 21 % |
Fibres 3 g 12 % |
Sucres 27 g |
Glucides nets 60 g |
Protéines 25 g |
Vitamine A 11 % |
Vitamine C 0 % |
Calcium 23 % |
Fer 29 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 2 |
Lait et substituts | 0 |
Viandes et substituts | 2 |
Matières grasses | 4 ½ |
Autres aliments | 1 ½ |
Excellente recette. Les enfants ont adorés sans savoir qu’il y avait du fromage cottage à l’intérieur. Ne laisse pas de grumeaux en apparence. Il faut ajouter 3-4 fois la quantité de lait indiqué. Si c’est pas plus…
Granuleux
Excellente ,savoureuses à refaire