Salade de tomates, oignons, concombres, olives et fromage féta.
4 | tomates, épépinées et coupées en dés | 480 g | |
2 | concombres, calibre moyen, tranchés en rondelles | 500 g | |
1/2 | oignons espagnols, hachés grossièrement | 150 g | |
20 | olives noires | 1/2 tasse | |
120 g | fromage féta, coupé en dés | ||
3 c.à soupe | huile d'olive extra vierge | 45 mL | |
1 1/2 c.à soupe | vinaigre de vin | 23 mL | |
2 c.à thé | origan séché | 2 g | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
poivre au goût [optionnel] |
per 1 portion (320 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 250 |
Lipides 20 g 31 % |
Saturé
6.5 g
32 % |
Cholestérol 30 mg |
Sodium 560 mg 24 % |
Glucides 14 g 5 % |
Fibres 3 g 14 % |
Sucres 8 g |
Glucides nets 11 g |
Protéines 7 g |
Vitamine A 41 % |
Vitamine C 32 % |
Calcium 19 % |
Fer 14 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | 1 ½ |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 4 |
Très bonne salade, j`ai doublé la vinaigrette. Ils ont tous apprécié, a refaire. merci
Comme je n'aime pas le concombre, je met de la courgette. Très bonne façon de préparer les oignons... Elisabeth a raison pour la vinaigrette : aller voir la recette "salade grecque de concombres et tomates" les quantités sont meilleures, mais c'est la même recette sans féta
Ma fille de 4 ans s'est vraiment régalée! Les oignons étaient par contre des oignons rouges préalablement trempés dans de l'eau vinaigrée.