Cette façon d'apprêter les oranges est typique de l'Afrique du Nord.
24 feuilles | menthe fraîche, hachées, plus quelquesunes pour garnir | 1 g | |
3 c.à soupe | raisins secs | 30 g | |
6 | oranges | 1.1 kg | |
4 c.à soupe | amandes | 30 g | |
1 c.à thé | cannelle en poudre | 3 g |
per 1 portion (210 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 160 |
Lipides 4 g 7 % |
Saturé
0.3 g
2 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 0 mg 0 % |
Glucides 31 g 10 % |
Fibres 5 g 20 % |
Sucres 23 g |
Glucides nets 26 g |
Protéines 4 g |
Vitamine A 6 % |
Vitamine C 171 % |
Calcium 10 % |
Fer 7 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Fruits | 1 ½ |
Matières grasses | 1 |
J`ajoute des noix de soya à défaut d`amande. C`est délicieux et plus nutritif
Je remplace les raisins par des dates fraiches coupées en petits morceaux et la cannelle par du sucre à la cannelle. C'est frais et étonnant comme goût. Très bon!
Trop de cannelle à mon goût. J'ai remplacé les raisins secs par des canneberges séchées. Je n'avais pas d'amande, ça doit être important. Je n'ai pas aimé mais je mangerai le reste sur du yogourt nature ou de la crème glacée à la vanille.