Sauce aux canneberges

7 Évaluations
100% referaient cette recette

Pour accompagner crème glacée et desserts.

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Ingrédients

1 tasse canneberges, fraîches ou surgelées 100 g
1/4 tasse eau 65 mL
1/4 tasse sucre 55 g
1 c.à thé fécule de maïs 3 g

Méthode

Dans une casserole, mélanger les canneberges, l'eau et le sucre. Porter à ébullition en brassant constamment. Lorsque le sucre est bien dissout, ajouter la fécule de maïs, en tamisant pour éviter la formation de grumeaux. Baisser le feu à 'doux' et continuer à cuire jusqu'à l'éclatement des canneberges. Refroidir au réfrigérateur 1 h avant de servir.

Observations

La sauce se conserve 7 jours au réfrigérateur; jusqu'à 3 mois au congélateur.

Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet!

Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie.

Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2.5 personnes.

Coût des ingrédients cette semaine chez vos marchands *

* Coûts estimés selon les spéciaux des circulaires et les prix réguliers moyens

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

7 Évaluations (3 sans texte) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

Voir toutes les évaluations
14 octobre, 2010 | Referait cette recette

Exactement ce que je recherchais pour servir avec la dinde. J'aime aussi l'idée de s'en servir comme confiture.

Utile 3
16 janvier, 2010 | Referait cette recette

Elle est bonne même en confiture le matin. Une rôtie, fromage et un peu de sauce aux canneberges, c'est délicieux.

Utile 1
Danski
10 janvier, 2022 | Referait cette recette

Utile 0

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.