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Testimonianza di Lise: La dieta FODMAP funziona!
Cinzia Cuneo 4 aprile, 2025 colon irritabile, FODMAP, nutrizionista, testimonianzeQui condividiamo la testimonianza di Lise, che ha utilizzato il nostro servizio di consultazione online VIP Personal Dietitian per risolvere i suoi problemi gastrointestinali. Speriamo che possa ispirare altre persone a prendere in mano la propria salute e a provare la dieta FODMAP per l’intestino irritabile.
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Il kiwi: un alleato contro la stitichezza?
Tracy L’Allier Ebacher 21 febbraio, 2025 colon irritabile, FODMAP, frutta, Health, salute gastrointestinaleGià da diversi anni i ricercatori stanno studiando gli effetti positivi del kiwi sul transito intestinale. In occasione della conferenza Gastrodiet 2023, organizzata dall’università australiana Monash, il gastroenterologo Giovanni Barbara dell’Università di Bologna ha presentato i risultati delle più recenti ricerche sul potenziale terapeutico del kiwi nella prevenzione e nel trattamento della stipsi funzionale e della sindrome del colon irritabile con stitichezza (SCI-S). (Leggi tutto…)
Alimentazione e menopausa
Kathryn Adel 11 febbraio, 2025 HealthSi stima che fino al 90% delle donne soffra di sintomi legati alla menopausa. Fortunatamente, ottimizzare le abitudini alimentari e lo stile di vita durante la transizione menopausale può aiutare a ridurre i sintomi, a diminuire il rischio di malattie cardiometaboliche (diabete e malattie cardiovascolari), a limitare l’aumento di peso e a ridurre la perdita di massa muscolare e ossea. (Leggi tutto…)
Come preparare un soufflé infallibile
Cinzia Cuneo 24 gennaio, 2025 mangiare sano, ricetteServire ai propri ospiti un soufflé, dolce o salato, con la sua bella crosticina dorata e il suo delizioso cuore fondente, è un vero e proprio spettacolo per gli occhi e per il palato. Però molti sono scoraggiati dalle cattive esperienze (del tipo soufflé che si sgonfia sul più bello) e pensano che bisogna essere chef esperti per cimentarsi nella preparazione di questo piatto. Invece non è poi così difficile, ma servono alcuni accorgimenti fondamentali. (Leggi tutto…)
Effetto yo-yo e memoria metabolica
Tracy L’Allier Ebacher 5 gennaio, 2025 diabete, dimagrirePer molte persone l’inizio del nuovo anno coincide con il desiderio di adottare buoni propositi e di cambiare le proprie abitudini di vita. A tal fine si seguono le diete più diffuse, nella speranza di migliorare la salute e di perdere peso. Riuscire a mantenere questa perdita di peso è però una sfida notevole. Il peso perso viene spesso recuperato e si passa a un’altra dieta restrittiva. Quando il peso scende e sale ciclicamente, si parla di effetto yo-yo. Ma questa difficoltà nel mantenere il peso dopo aver perso diversi chili è attribuibile solamente allo stile di vita e alla motivazione? (Leggi tutto…)