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Tag: mangiare sano
Disinformazione nutrizionale: come riconoscerla
Viviamo in un’epoca caratterizzata da un sovraccarico di informazioni a cui siamo esposti quotidianamente, in particolar modo nel campo della salute e della nutrizione, dove la mole di informazioni è tale che spesso è molto difficile identificare ciò che è vero e pertinente.
TOP 10: Ricette ricche di fibre e di gusto
Le fibre alimentari svolgono un ruolo molto importante per la nostra salute. Promuovono la digestione, aiutano a controllare i livelli di zucchero nel sangue e contribuiscono a una sensazione di sazietà. Una dieta ricca di fibre può anche aiutare a prevenire diverse malattie croniche. Ecco un elenco di 10 ricette ricche di fibre e… di […]
TOP 10: Ricette per sportivi, sane e facili
Negli atleti, l’alimentazione gioca un ruolo importante perché influenza le prestazioni e pure il recupero dopo lo sforzo. Ecco 10 ricette per sportivi che vi ispireranno. Sono tutte veloci, semplici e facili da preparare tra due allenamenti, per accontentare tutta la famiglia.
6 consigli per scegliere l’olio d’oliva
L’olio d’oliva è un prodotto apprezzato in tutto il mondo, sia per i suoi benefici per la salute che per il suo sapore. Ma come scegliere l’olio d’oliva giusto quando esistono circa 2.000 varietà al mondo, che si differenziano per sapore, aroma, prezzo e, soprattutto, per il contenuto di composti fenolici, che svolgono un ruolo […]
Breve guida ai noodles asiatici
Il mondo dei noodles asiatici è tanto vasto e vario quanto quello della pasta italiana, e cercare di capire quali noodles utilizzare per determinate ricette può creare un po’ di confusione. Soba, ramen, udon, vermicelli di riso, ecc.: quale scegliere in base alle vostre esigenze? Ecco una breve guida ai tipi di noodles asiatici più […]
I nostri articoli più letti del 2023
La fine dell’anno si avvicina ed è giunto il momento di fare il punto sugli argomenti che più hanno catturato la vostra attenzione nel 2023: la salute, le buone abitudini di vita, le ricette e le testimonianze dei nostri membri. Eccovi dunque l’elenco dei nostri 10 articoli più popolari del 2023, per chi li avesse […]
TOP 10: Ricette con barbabietole
La barbabietola rossa (Beta vulgaris), detta anche rapa rossa, è un ortaggio a radice ricco di preziosi nutrienti importanti per la salute, tra cui fibre, acido folico, vitamina A e C. Probabilmente avrete già acquistato le barbabietole precotte dal fruttivendolo o al supermercato per poi tagliarle a cubetti e servirle in insalata. Qui vi proponiamo […]
TOP 10: Ricette con ortaggi a radice
Gli ortaggi a radice sono verdure la cui parte consumata è appunto la radice o il bulbo della pianta vegetale. Patate, barbabietole, carote, sedano di Verona, rape, ravanelli… sono tutti ortaggi che si conservano a lungo e sono piuttosto economici. La maggior parte può essere gustata cruda o cotta. Reggono bene la cottura lenta e […]
TOP 10 Ricette ricche di omega 3
Gli acidi grassi omega-3 hanno molti benefici per la salute cardiovascolare, ma anche per il cervello, i sistemi ormonali e infiammatori. Per ottenere gli effetti attesi si consiglia di consumare almeno 2 pasti a settimana di pesce azzurro e di consumare regolarmente alimenti vegetali ricchi di omega-3 di origine vegetale. Vi presentiamo qui le nostre […]
Pasta senza grano, di cereali antichi, di legumi
L’offerta di pasta si è notevolmente diversificata negli ultimi anni, poiché molte persone sono alla ricerca di un sostituto della tradizionale pasta di grano duro. Puntiamo i riflettori sulle alternative!
Alimentazione intuitiva: porre fine alle diete
Negli ultimi anni ha preso piede il movimento “antidieta”, finalizzato a promuovere alternative sostenibili alle diete per favorire la perdita di peso. Una di queste alternative prevede l’adozione di un’alimentazione intuitiva. Il settore delle diete è in effetti estremamente influente e molte persone nel corso della loro vita hanno seguito una dieta per perdere peso. […]
L’alimentazione antinfiammatoria
L’infiammazione è una condizione che può colpire cronicamente ognuno di noi, e che si associa a invecchiamento precoce e molti altri disturbi. Per controllarla può essere utile ricorrere all’alimentazione antinfiammatoria.
