Ces barres tendres riches en protéines sont la collation parfaite avant ou après les activités sportives. Elles sont aussi un bon choix pour un petit déjeuner sur le pouce.
1 1/2 tasse | riz soufflé | 22 g | |
120 g | flocons de quinoa | 1 1/4 tasse | |
1 1/4 tasse | flocons d'avoine | 120 g | |
1/2 tasse | noix de coco râpée (en filaments) | 40 g | |
1/3 tasse | amandes, hachées finement | 45 g | |
2/3 tasse | canneberges séchées, hachées finement | 90 g | |
1/4 tasse | graines de lin, moulues | 45 g | |
3 | oeufs calibre gros | ||
2 c.à soupe | huile de canola | 30 mL | |
1/3 tasse | miel | 130 g | |
4 c.à soupe | beurre d'amande | 65 g |
Un moulin ou un robot culinaire vous sera fort utile pour moudre les graines de lin.
Les barres tendres peuvent être conservées 1 semaine dans un contenant hermétique à la température de la pièce ou 1 mois au congélateur.
per 1 portion (70 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 250 |
Lipides 12 g 18 % |
Saturé
1.4 g
7 % |
Cholestérol 50 mg |
Sodium 20 mg 1 % |
Glucides 33 g 11 % |
Fibres 4 g 15 % |
Sucres 14 g |
Glucides nets 29 g |
Protéines 7 g |
Vitamine A 2 % |
Vitamine C 0 % |
Calcium 5 % |
Fer 15 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 1 |
Fruits | ½ |
Viandes et substituts | 0 |
Matières grasses | 2 |
Autres aliments | ½ |
Beaucoup moins sucrée que celles du commerce. La recette est polyvalente car on peu y mettre les fruits séchés et les noix souhaités tant que l'on respecte les quantités. Comme je n'avais pas de Quinoa, j'ai doublé la quantité de flocon d'avoine et c'est délicieux. Excellent dépanneur pour petite fringale.