Un dessert santé rafraîchissant.
200 g | tofu soyeux | 3/4 tasse | |
3/4 tasse | mélange de petits fruits surgelés | 100 g | |
1 1/4 c.à thé | essence de vanille | 6 mL | |
1 1/2 c.à soupe | miel | 30 g | |
2 c.à soupe | citron, pressé en jus | 3/4 citron | |
1 c.à soupe | flocons de noix de coco non sucrés [optionnel] | 6 g |
Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile pour incorporer les fruits au tofu.
Pour une bonne réussite, il est très important d'utiliser SEULEMENT le tofu soyeux.
per 1 portion (180 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 140 |
Lipides 3 g 4 % |
Saturé
0.4 g
2 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 10 mg 0 % |
Glucides 26 g 9 % |
Fibres 3 g 11 % |
Sucres 20 g |
Glucides nets 23 g |
Protéines 5 g |
Vitamine A 1 % |
Vitamine C 15 % |
Calcium 4 % |
Fer 9 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 0 |
Fruits | ½ |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 1 |
Autres aliments | 1 |
Facile à faire et pas trop sucré. Utilisez du miel fait au Québec, c'est bien meilleur.
Un nouveau classique chez nous! Je la prépare avec toutes sortes de petits fruits. Mon dernier essai: cubes de mangues et noix de coco. Miam!
Très bonne recette avec du Tofu. Parfait pour les enfants, je ne leur ai même pas dit que c'était du Tofu...hihihi Je n'avais pas de miel, j'ai utilisé du sirop d'érable mais il faut en mettre un peu plus que le miel. À doser....