Dattes farcies au fromage

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100% referaient cette recette

Une entrée ou une collation simple et rapide à faire.

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Préparation : 15 min
190 calories/portion

Ingrédients

16 dattes dénoyautées 3/4 tasse
40 g fromage de chèvre
40 g fromage mascarpone 3 1/2 c.à soupe
poivre au goût [optionnel]
1/3 tasse noix de Grenoble, ou amandes, concassées 40 g

Méthode

  1. Couper les dattes au milieu en laissant un côté attaché.
  2. Dans un bol, fouetter les fromages jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Poivrer légèrement.
  3. Mettre la préparation dans une poche à douille ou dans un sac ziploc avec le coin coupé. Farcir les dattes avec la préparation aux fromages et les garnir avec les noix ou amandes. Disposer les dattes farcies dans une assiette et mettre au refrigérateur jusqu'au moment de servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (50 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

190

Lipides

12 g

19 %

Saturé 4.5 g
+ Trans 0.1 g

23 %

Cholestérol

20 mg

Sodium

60 mg

3 %

Glucides

18 g

6 %

Fibres

2 g

10 %

Sucres

15 g

Glucides nets

16 g

Protéines

5 g

Vitamine A

7 %

Vitamine C

0 %

Calcium

6 %

Fer

5 %
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1
Viandes et substituts ½
Matières grasses 2 ½
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Fromage | Entrées/Hors d'oeuvre | Sans cuisson

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