1 c.à thé | huile de canola, pour le moule | 5 mL | |
3/4 tasse | farine de blé entier | 100 g | |
5 | oeufs calibre gros | ||
3 | carottes, en tranches minces | 300 g | |
3/4 tasse | cassonade | 150 g | |
3/4 tasse | sucre | 150 g | |
1 2/3 tasse | amandes | 240 g | |
1 tasse | noix de Grenoble | 110 g | |
1/8 c.à thé | sel | 0.4 g | |
1 c.à soupe | poudre à pâte (levure chimique) | 8 g | |
1 c.à thé | cannelle en poudre | 3 g | |
1/4 tasse | sucre glace/en poudre | 30 g |
Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.
per 1 portion (110 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 350 |
Lipides 18 g 28 % |
Saturé
2 g
10 % |
Cholestérol 80 mg |
Sodium 120 mg 5 % |
Glucides 41 g 14 % |
Fibres 4 g 17 % |
Sucres 30 g |
Glucides nets 37 g |
Protéines 10 g |
Vitamine A 30 % |
Vitamine C 2 % |
Calcium 12 % |
Fer 14 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | ½ |
Légumes | ½ |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 3 |
Autres aliments | 2 |