1 | oignons, hachés finement | 200 g | |
2 c.à soupe | persil italien frais, haché finement | 10 g | |
2 c.à soupe | marjolaine fraîche, hachée finement | 14 g | |
480 g | poulet haché | ||
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
poivre au goût [optionnel] | |||
1 c.à soupe | farine blanche (tout usage) [optionnel] | 8 g | |
4 c.à thé | huile d'olive, pour badigeonner | 20 mL | |
4 tranches | pain, blé entier | 140 g | |
2 | tomates, tranchées | 240 g | |
1/2 | laitue Boston, ou frisée | 100 g | |
moutarde de Dijon au goût [optionnel] | |||
ketchup au goût [optionnel] |
On peut cuire ces galettes au barbecue ou encore sur la cuisinière, dans un poêlon.
per 1 portion (270 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 380 |
Lipides 19 g 28 % |
Saturé
0.8 g
4 % |
Cholestérol 80 mg |
Sodium 270 mg 11 % |
Glucides 25 g 8 % |
Fibres 5 g 21 % |
Sucres 11 g |
Glucides nets 20 g |
Protéines 28 g |
Vitamine A 30 % |
Vitamine C 23 % |
Calcium 13 % |
Fer 45 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 1 |
Légumes | 1 |
Viandes et substituts | 3 |
Matières grasses | ½ |
Très bon goût, mais je préfère encore le boeuf. Attention à la marjolaine fraîche, dont le parfum devient facilement envahissant. Respecter la quantité de la recette ou moins.
Moyen, peu de goût. Je préfère la recette : Hamburger surprise de dinde au fromage bleu.
avec une cuillère de sauce chien, c'est extra !