Popcorn de chou-fleur

6 Évaluations
75% referaient cette recette

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
90 calories/portion

Ingrédients

papier parchemin
1/3 tasse huile d'olive 85 mL
1/4 tasse vinaigre de vin 65 mL
1/4 c.à thé paprika 0.4 g
1 pincée piment de Cayenne, ou plus, au goût [optionnel] 0.1 g
1/8 c.à thé sel [optionnel] 0.4 g
6 tasses chou-fleur, coupés en bouquets de grandeur uniforme 1 kg

Méthode

  1. Préchauffer le four à 230°C/450°F. Tapisser de papier parchemin une grande plaque de cuisson.
  2. Verser l'huile, le vinaigre, les épices et le sel dans un grand bol. Bien mélanger le tout.
  3. Couper le chou-fleur en petits bouquets de grandeur uniforme, puis les mettre dans le bol avec la vinaigrette. Touiller le tout pour bien enrober de vinaigrette les bouquets. Étaler ceux-ci sur la plaque.
  4. Cuire au centre du four jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré et attendri, mais croquant, soit environ 25-30 min. Brasser de temps à autre.
  5. Servir chaud ou à la température de la pièce.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (130 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

90

Lipides

7 g

11 %

Saturé 1 g
+ Trans 0 g

5 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

30 mg

1 %

Glucides

6 g

2 %

Fibres

2 g

8 %

Sucres

3 g

Glucides nets

4 g

Protéines

2 g

Vitamine A

1 %

Vitamine C

87 %

Calcium

2 %

Fer

4 %
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 1
Matières grasses 1 ½
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet!

Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie.

Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2.5 personnes.

Coût des ingrédients cette semaine chez vos marchands *

* Coûts estimés selon les spéciaux des circulaires et les prix réguliers moyens

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

6 Évaluations (4 sans texte) 75% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Légumes | Plats d'accompagnement | Collations

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Cinzia C.
30 janvier, 2021

Même les enfants ont aimé

Utile 0
pucerusse
11 septembre, 2019 | Referait cette recette

Très simple et rapide. Délicieuse façon de déguster ce légume qui ne fait pas partie de mes favoris. Je le referai sans aucun doute.

Utile 0

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.