4 | betteraves | 500 g | |
papier parchemin | |||
papier d'aluminium | |||
3 c.à soupe | huile d'olive | 45 mL | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
poivre au goût [optionnel] | |||
1 1/2 c.à soupe | citron, pressé en jus | 1/2 citron | |
1 c.à thé | moutarde de Dijon | 5 g | |
4 tasses | bébés épinards | 70 g | |
60 g | fromage de chèvre, émietté | ||
4 c.à soupe | noix de Grenoble | 24 g |
On peut cuire les betteraves jusqu'à 5 jours à l'avance.
per 1 portion (130 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 230 |
Lipides 19 g 29 % |
Saturé
4.9 g
24 % |
Cholestérol 10 mg |
Sodium 170 mg 7 % |
Glucides 10 g 3 % |
Fibres 2 g 9 % |
Sucres 6 g |
Glucides nets 8 g |
Protéines 6 g |
Vitamine A 31 % |
Vitamine C 17 % |
Calcium 7 % |
Fer 11 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
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Fruits | 0 |
Légumes | 1 ½ |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 3 ½ |