Une recette sans ail ni oignon, inspirée par le chef italien Filippo La Mantia.
320 g | spaghetti | ||
1 tasse | Pesto d'agrumes | 250 mL | |
1/4 tasse | eau de cuisson des pâtes | 65 mL |
Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.
Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.
per 1 portion (210 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 540 |
Lipides 23 g 35 % |
Saturé
2.8 g
14 % |
Cholestérol 10 mg |
Sodium 690 mg 29 % |
Glucides 70 g 23 % |
Fibres 5 g 21 % |
Sucres 8 g |
Glucides nets 65 g |
Protéines 15 g |
Vitamine A 2 % |
Vitamine C 32 % |
Calcium 7 % |
Fer 16 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 4 |
Fruits | 0 |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 4 ½ |
Autres aliments | 0 |