Tartines de zucchini au cheddar

40 Évaluations
100% referaient cette recette

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min
200 calories/portion

Ingrédients

1 oeufs calibre gros
1 tasse fromage cheddar, râpé 70 g
3 gouttes sauce Tabasco 0.63 mL
1 pincée sel [optionnel] 0.2 g
poivre au goût [optionnel]
1 courgettes zucchini, râpées grossièrement 130 g
1/2 échalotes françaises, hachées finement 20 g
8 tranches pain de seigle, légèrement grillé 160 g

Méthode

  1. Préchauffer le gril du four.
  2. Battre légèrement l'oeuf dans un bol. Y ajouter le fromage râpé, la sauce Tabasco, sel et poivre. Bien mélanger le tout.
  3. Préparer les légumes: Hacher finement l'échalote; râper grossièrement les zucchini, puis les essorer dans un linge afin d'enlever l'excédent d'eau.
  4. Ajouter les zucchini et l'échalote au mélange d'oeuf. Bien mélanger le tout, puis étendre cette tartinade sur les tranches de pain.
  5. Déposer les tranches sur une plaque de cuisson et mettre au four à environ 10 cm de la source de chaleur. Cuire jusqu'à ce que la surface soit bien dorée, soit environ 10 min. Servir immédiatement.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (100 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

200

Lipides

8 g

13 %

Saturé 4.4 g
+ Trans 0 g

22 %

Cholestérol

70 mg

Sodium

390 mg

16 %

Glucides

21 g

7 %

Fibres

3 g

11 %

Sucres

2 g

Glucides nets

18 g

Protéines

10 g

Vitamine A

13 %

Vitamine C

9 %

Calcium

15 %

Fer

11 %
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1
Légumes ½
Viandes et substituts ½
Matières grasses 1
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet!

Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie.

Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2.5 personnes.

Coût des ingrédients cette semaine chez vos marchands *

* Coûts estimés selon les spéciaux des circulaires et les prix réguliers moyens

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

40 Évaluations (25 sans texte) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Fromage | Entrées/Hors d'oeuvre | Collations | Sandwiches | Au four

Évaluations

Voir toutes les évaluations
lovebug
24 octobre, 2008 | Referait cette recette

Pour que cette recette soit meilleure, je conseille de la faire avec un fromage qui goûte comme du cheddar fort ou même du gruyère. De mon côté, j'ai ajouté des gousses d'ail hachées finement ainsi que du persil et du basilic pour donner davantage de goût.

Utile 11
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Très facile à faire. J'ai utilisé du cheddar doux mais la prochaine fois j'utiliserai du cheddar mi-fort ou fort car on ne goûtait pas tellement le fromage. J'ai pris de la baguette plutôt que du pain de seigle et c'était bon quand même. A été servi comme entrée avant un pot-au-feu. Apprécié par toute la famille.

Utile 6
10 juin, 2009 | Referait cette recette

C'est bon mais ça goutait trop les échalottes... Avec du fromage fort pt...

Utile 3

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.