Semplicissimo da preparare, questo piatto dal gusto divino è ideale se state organizzando una cenetta romantica.
15 | asparagi | 300 g | |
5 g | prezzemolo | 1 cucchiaio | |
2 | filetto di manzo | 300 g | |
80 g | gorgonzola | ||
3 cucchiai | panna da cucina light | 45 mL | |
3 cucchiai | vino bianco | 45 mL | |
1 cucchiaio | olio d'oliva | 15 mL | |
7 g | burro | 1/2 cucchiaio | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Perché l'interno del filetto sia adeguatamente cotto, è importante tirare fuori dal frigo la carne almeno trenta minuti prima della preparazione.
per 1 porzione (280 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 430 |
Grassi 27 g 42 % |
Saturi
14 g
72 % |
Colesterolo 110 mg |
Sodio 630 mg 26 % |
Carboidrati 7 g 2 % |
Fibre 3 g 10 % |
Zuccheri 2 g |
Carboidrati netti 4 g |
Proteine 39 g |
Vitamina A 31 % |
Vitamina C 14 % |
Calcio 24 % |
Ferro 42 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | ½ |
Carne e alternative | 4 ½ |
Grassi | 4 ½ |