4 | barbabietole rosse | 500 g | |
carta da forno | |||
pellicola d'alluminio | |||
3 cucchiai | olio d'oliva | 45 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
1 1/2 cucchiaio | limone | 1/2 limone | |
1 cucchiaino | senape di Digione | 5 g | |
0.1 g | spinaci da insalata | 70 g | |
60 g | formaggio caprino, a pezzetti | ||
24 g | noci | 4 cucchiai |
? possibile cuocere le barbabietole fino a cinque giorni prima.
per 1 porzione (130 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 230 |
Grassi 19 g 29 % |
Saturi
4.9 g
24 % |
Colesterolo 10 mg |
Sodio 170 mg 7 % |
Carboidrati 10 g 3 % |
Fibre 2 g 9 % |
Zuccheri 6 g |
Carboidrati netti 8 g |
Proteine 6 g |
Vitamina A 31 % |
Vitamina C 17 % |
Calcio 7 % |
Ferro 11 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
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Frutta | 0 |
Le verdure | 1 ½ |
Carne e alternative | ½ |
Grassi | 3 ½ |