Lattuga, indivia e arance in una vinaigrette al limone guarnite con nocciole e cranberries.
1 | lattuga liscia | 200 g | |
3 | indivia belga | 460 g | |
4 | arance | 700 g | |
85 mL | olio extravergine di oliva | ||
3 cucchiai | limone | 1 limone | |
2 cucchiaini | senape all'antica (con grani interi) | 10 g | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
40 g | nocciole, sgusciate [facoltativo] | 105 mL | |
30 g | cranberry secchi [facoltativo] | 4 cucchiai |
per 1 porzione (200 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 170 |
Grassi 13 g 21 % |
Saturi
1.8 g
9 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 30 mg 1 % |
Carboidrati 14 g 5 % |
Fibre 4 g 16 % |
Zuccheri 8 g |
Carboidrati netti 10 g |
Proteine 2 g |
Vitamina A 14 % |
Vitamina C 86 % |
Calcio 5 % |
Ferro 5 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Frutta | 1 |
Le verdure | 0 |
Grassi | 3 |