Il konjac è una pianta originaria dell'Asia, con il cui tubero si producono vermicelli o chicchi tipo riso, chiamati anche "shirataki", che hanno un basso contenuto di carboidrati e sono molto poco calorici.
200 g | riso di konjac | ||
2 cucchiaini | olio d'oliva | 10 mL |
per 1 porzione (100 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 50 |
Grassi 5 g 7 % |
Saturi
0.6 g
3 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 0 mg 0 % |
Carboidrati 4 g 1 % |
Fibre 4 g 16 % |
Zuccheri 0 g |
Carboidrati netti 0 g |
Proteine 0 g |
Vitamina A 0 % |
Vitamina C 0 % |
Calcio 3 % |
Ferro 0 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Grassi | 1 |