Sorbetto lampo ai frutti di bosco

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97% rifarebbero questa ricetta

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Preparazione : 15 min Attesa : 1 h
100 calorie/porzione

Ingredienti

300 g frutti di bosco surgelati 625 mL
2 cucchiaini limone 1/4 limone
45 g zucchero a velo 85 mL
1 albumi 2 cucchiai

Metodo

  1. Mettere i frutti surgelati, il succo di limone e lo zucchero a velo nel bicchiere del frullatore o del mixer da cucina. Azionarlo ad alta velocità e aggiungere l'albume. Continuare a frullare fino a ottenere una consistenza omogenea.
  2. Versare il composto in un recipiente ermetico e lasciarlo nel congelatore per almeno un'ora.
  3. Guarnire con qualche lampone o fragola e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (100 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

100

Grassi

0 g

1 %

Saturi 0 g
+ Trans 0 g

0 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

10 mg

1 %

Carboidrati

23 g

8 %

Fibre

4 g

15 %

Zuccheri

19 g

Carboidrati netti

19 g

Proteine

2 g

Vitamina A

2 %

Vitamina C

6 %

Calcio

2 %

Ferro

4 %
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta ½
Carne e alternative 0
Altri alimenti ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Frutta | Dessert | Surgelate/Refrigerate | Senza cottura

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