Barres choco-avoine sans cuisson

6 Évaluations
100% referaient cette recette

Ces barres tendres sans cuisson sont très pratiques pour les gens pressés qui veulent une collation santé protéinée.

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Ingrédients

2 tasses flocons d'avoine 190 g
1/2 tasse cacao en poudre 40 g
1/2 tasse beurre d'arachide, naturel 130 g
1 1/3 tasse noix de coco râpée (en filaments) 110 g
1/4 tasse graines de chia 45 g
2/3 tasse miel 220 g
1/4 tasse graines de tournesol 30 g
1/4 tasse graines de citrouille 30 g
2 c.à thé essence de vanille 10 mL

Méthode

  1. Tapisser l'intérieur d'un ou plusieurs moules carrés de 20 cm (8 po) de papier parchemin, selon les quantités à préparer.
  2. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients.
  3. Verser le mélange dans le moule et bien presser sur le mélange pour qu'il soit compact. Placer au réfrigérateur au moins 30 min pour que le mélange raffermisse. Couper chaque carré en 12 morceaux et servir.

Observations

Les barres tendres peuvent être conservées quelques jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou quelques mois au congélateur.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (60 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

230

Lipides

9 g

14 %

Saturé 1.8 g
+ Trans 0.1 g

9 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

60 mg

3 %

Glucides

34 g

11 %

Fibres

5 g

21 %

Sucres

17 g

Glucides nets

29 g

Protéines

8 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

0 %

Calcium

4 %

Fer

14 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Bonne source de  :
Fibres, Magnésium, Phosphore, Vitamine E
Source de  :
Cuivre, Fer, Folacine, Manganèse, Niacine, Oméga-3, Oméga-6, Potassium, Sélénium, Vitamine B1, Zinc
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents ½
Viandes et substituts ½
Matières grasses 1 ½
Autres aliments 1
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée
Recette conçue pour répondre aux besoins spécifiques des sportifs et des familles actives

Évaluations

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Gioele I.
23 novembre, 2017 | Referait cette recette

Wow! J'ai remplacé le beurre d'arachide par du beurre noisette/amande de la marque "nuts to you" et inversé les quantités avec le miel (1/2t miel et 2/3t beurre noix) Ça goûtait les Ferrero rochers en moins sucré!!! À refaire et congeler c'est certain!

Utile 4
Pascale C.
26 janvier, 2023 | Referait cette recette

Utile 0
Mmat4jfp
13 juillet, 2018 | Referait cette recette

Malgré que je n'aie pas réussi le beurre de cajou, les barres sont délicieuses!

Utile 0

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