La bruschetta tradizionale contiene solo 3 ingredienti: pane, aglio e olio d'oliva. A seguire, è possibile aggiungere ogni altro ingrediente.
1 fetta | pane | 35 g | |
1/4 spicchio | aglio | ||
1 cucchiaino | olio extravergine di oliva | 5 mL | |
1 cucchiaio | pelati | 16 g | |
1 cucchiaino | Base di prezzemolo e aglio | 5 mL | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
per 1 porzione (60 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 150 |
Grassi 8 g 12 % |
Saturi
1.1 g
6 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 260 mg 11 % |
Carboidrati 19 g 6 % |
Fibre 1 g 4 % |
Zuccheri 2 g |
Carboidrati netti 18 g |
Proteine 3 g |
Vitamina A 6 % |
Vitamina C 7 % |
Calcio 6 % |
Ferro 11 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 |
Le verdure | 0 |
Grassi | 1 ½ |