Le alghe sono un vero e proprio concentrato di vitamine e minerali. Conferiscono a questo piatto croccantezza e un leggero sapore che ricorda il mare.
12 g | alghe (tipo wakame) | ||
1 L | legumi misti in scatola | ||
4 cucchiai | olio extravergine di oliva | 60 mL | |
3 cucchiai | limone | 1 limone | |
2 cucchiai | Base di prezzemolo e aglio | 30 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
2 spicchi | aglio | ||
2 | cipollotti |
per 1 porzione (210 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 410 |
Grassi 18 g 28 % |
Saturi
2.4 g
12 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 610 mg 25 % |
Carboidrati 49 g 16 % |
Fibre 13 g 52 % |
Zuccheri 1 g |
Carboidrati netti 36 g |
Proteine 15 g |
Vitamina A 5 % |
Vitamina C 20 % |
Calcio 14 % |
Ferro 32 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 2 |
Frutta | 0 |
Le verdure | 0 |
Carne e alternative | 2 |
Grassi | 3 ½ |