1 kg | cavolfiore | 1 pizzico | |
1 spicchio | aglio | ||
1/2 | cipolle | 100 g | |
14 g | burro | 1 cucchiaio | |
1 cucchiaio | olio di semi, o d'oliva | 15 mL | |
1 L | brodo di pollo | ||
4 cucchiai | panna da cucina light | 60 mL | |
330 mL | formaggio Asiago | 100 g | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
È possibile conservare questa minestra in frigo fino a 7 giorni e fino a 4 mesi in freezer. Prima di congelarla, non vanno aggiunti né il formaggio né la panna che, invece, vanno unite alla minestra nel momento in cui la si riscalda.
per 1 porzione (330 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 160 |
Grassi 10 g 16 % |
Saturi
5.5 g
28 % |
Colesterolo 30 mg |
Sodio 590 mg 24 % |
Carboidrati 11 g 4 % |
Fibre 3 g 11 % |
Zuccheri 4 g |
Carboidrati netti 8 g |
Proteine 8 g |
Vitamina A 8 % |
Vitamina C 118 % |
Calcio 16 % |
Ferro 6 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | 1 ½ |
Carne e alternative | ½ |
Grassi | 2 |