650 g | cavolfiore | 1 pizzico | |
4 cucchiai | olio extravergine di oliva | 60 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
24 g | capperi | 2 1/2 cucchiai | |
2 cucchiai | limone | 3/4 limone | |
10 g | pasta d'acciughe | 2 cucchiaini | |
0.1 g | rucola piccola | 80 g | |
30 g | pinoli | 4 cucchiai |
per 1 porzione (200 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 180 |
Grassi 15 g 23 % |
Saturi
2.1 g
11 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 320 mg 13 % |
Carboidrati 11 g 4 % |
Fibre 4 g 15 % |
Zuccheri 4 g |
Carboidrati netti 7 g |
Proteine 5 g |
Vitamina A 10 % |
Vitamina C 122 % |
Calcio 6 % |
Ferro 10 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
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Frutta | 0 |
Le verdure | 1 |
Carne e alternative | 0 |
Grassi | 3 |