Una ricetta di origine spagnola con una salsa ricca di colori e profumi. Per le vostre papille… un vero e proprio risveglio!
2 cucchiaini | olio di semi, o d'oliva | 10 mL | |
4 cucchiai | mandorle a lamelle | 18 g | |
2 porzioni | Peperoni al forno | ||
3 g | paprica | 1 cucchiaino | |
1/8 cucchiaino | pepe di Cayenna | 0.4 g | |
2 spicchi | aglio | ||
1 | cipolle | 200 g | |
1 cucchiaio | aceto | 15 mL | |
1 cucchiaino | aceto balsamico | 5 mL | |
1/4 cucchiaino | sale | 1 g | |
80 g | prezzemolo | 250 mL | |
3 | petto di pollo disossato | 900 g | |
250 mL | pelati | 260 g |
Per fare questa ricetta occorre utilizzare un robot da cucina e una pentola slow-cooker.
per 1 porzione (190 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 240 |
Grassi 6 g 10 % |
Saturi
1 g
5 % |
Colesterolo 80 mg |
Sodio 180 mg 8 % |
Carboidrati 10 g 3 % |
Fibre 2 g 9 % |
Zuccheri 5 g |
Carboidrati netti 8 g |
Proteine 36 g |
Vitamina A 51 % |
Vitamina C 176 % |
Calcio 5 % |
Ferro 18 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | 1 ½ |
Carne e alternative | 4 |
Grassi | ½ |