carta da forno | |||
85 mL | olio d'oliva | ||
4 cucchiai | aceto | 60 mL | |
0.4 g | paprica | 1/4 cucchiaino | |
1 pizzico | pepe di Cayenna, o più, a piacere [facoltativo] | 0.1 g | |
1/8 cucchiaino | sale [facoltativo] | 0.4 g | |
1 kg | cavolfiore, tagliato in piccoli mazzetti omogenei | 1 pizzico |
per 1 porzione (130 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 90 |
Grassi 7 g 11 % |
Saturi
1 g
5 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 30 mg 1 % |
Carboidrati 6 g 2 % |
Fibre 2 g 8 % |
Zuccheri 3 g |
Carboidrati netti 4 g |
Proteine 2 g |
Vitamina A 1 % |
Vitamina C 87 % |
Calcio 2 % |
Ferro 4 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | 1 |
Grassi | 1 ½ |