Un'alternativa multicereale al tradizionale porridge di avena. In questa versione, oltre all'avena tradizionale, trovate la quinoa e i semi di chia che sono un'ottima fonte di omega-3, fibre e proteine.
4 cucchiai | avena decorticata | 45 g | |
20 g | quinoa | 2 cucchiai | |
10 g | semi di chia | 1 cucchiaio | |
250 mL | acqua | ||
1 pizzico | sale | 0.2 g |
Se non trovate avena spuntata, passate l'avena decorticata al robot da cucina facendo attenzione a non ridurla in polvere.
È possibile conservare questo porridge in frigo per qualche giorno. Per riscaldarlo, aggiungere qualche cucchiaio di acqua o di latte e riscaldare al microonde in scatti di 30 secondi fino a raggiungere la temperatura voluta.
per 1 porzione (60 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 140 |
Grassi 4 g 5 % |
Saturi
0.5 g
2 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 40 mg 2 % |
Carboidrati 22 g 7 % |
Fibre 5 g 19 % |
Zuccheri 0 g |
Carboidrati netti 17 g |
Proteine 6 g |
Vitamina A 0 % |
Vitamina C 0 % |
Calcio 4 % |
Ferro 13 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 |
Grassi | ½ |