4 | patate | 1 kg | |
1/4 | sedano rapa (di Verona) | 160 g | |
40 g | burro | 3 cucchiai | |
170 mL | latte parzialmente scremato | ||
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Un passaverdure vi sarà utile per ridurre le verdure in purea. A tale scopo, il robot da cucina non può essere utilizzato.
per 1 porzione (300 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 280 |
Grassi 10 g 15 % |
Saturi
5.8 g
32 % |
Colesterolo 30 mg |
Sodio 70 mg 3 % |
Carboidrati 45 g 15 % |
Fibre 5 g 19 % |
Zuccheri 4 g |
Carboidrati netti 40 g |
Proteine 7 g |
Vitamina A 10 % |
Vitamina C 34 % |
Calcio 9 % |
Ferro 16 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 2 ½ |
Le verdure | ½ |
Latte e alternative | 0 |
Grassi | 1 ½ |