Il salmone è un'eccellente fonte di omega-3, i “grassi buoni”, che hanno un ruolo importante nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
2 cucchiai | salsa di soia | 30 mL | |
2 cucchiai | limone | 3/4 limone | |
12 g | zucchero di canna integrale | 1 cucchiaio | |
1/2 cucchiaino | olio di sesamo | 3 mL | |
2 g | zenzero fresco | 1/2 cucchiaino | |
1 spicchio | aglio | ||
300 g | filetto di salmone |
per 1 porzione (140 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 200 |
Grassi 6 g 9 % |
Saturi
1.3 g
7 % |
Colesterolo 110 mg |
Sodio 240 mg 10 % |
Carboidrati 3 g 1 % |
Fibre 0 g 0 % |
Zuccheri 2 g |
Carboidrati netti 3 g |
Proteine 30 g |
Vitamina A 4 % |
Vitamina C 12 % |
Calcio 2 % |
Ferro 7 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Frutta | 0 |
Le verdure | 0 |
Carne e alternative | 3 ½ |
Grassi | 0 |
Altri alimenti | 0 |