2 | filetto di trota | 360 g | |
2 cucchiaini | olio d'oliva | 10 mL | |
1/2 cucchiaio | limone | 1/4 limone | |
1 cucchiaio | senape all'antica (con grani interi) | 16 g | |
1/2 spicchio | aglio | ||
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.1 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Tenere al caldo i piatti di servizio posizionandoli sul piano cottura.
per 1 porzione (160 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 300 |
Grassi 16 g 24 % |
Saturi
2.6 g
13 % |
Colesterolo 100 mg |
Sodio 200 mg 8 % |
Carboidrati 1 g 0 % |
Fibre 0 g 1 % |
Zuccheri 0 g |
Carboidrati netti 1 g |
Proteine 38 g |
Vitamina A 3 % |
Vitamina C 4 % |
Calcio 8 % |
Ferro 20 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Frutta | 0 |
Le verdure | 0 |
Carne e alternative | 4 ½ |
Grassi | 3 |