Cavoletti di Bruxelles sbianchiti

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88% rifarebbero questa ricetta

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Preparazione : 5 min Cottura : 5 min
40 calorie/porzione

Ingredienti

8 cavoletti di Bruxelles 200 g
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g

Metodo

  1. Preparare i cavoletti: lasciarli interi o tagliarli a metà se risultano troppo grandi, dunque, sbianchirli in un tegame d'acqua bollente e salata fino a quando si saranno leggermente inteneriti (cottura al dente), ovvero, per circa 4 minuti.
  2. Scolare i cavoletti e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (90 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

40

Grassi

0 g

0 %

Saturi 0.1 g
+ Trans 0 g

0 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

20 mg

1 %

Carboidrati

8 g

3 %

Fibre

4 g

15 %

Zuccheri

2 g

Carboidrati netti

4 g

Proteine

3 g

Vitamina A

19 %

Vitamina C

128 %

Calcio

3 %

Ferro

9 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Vitamin K, Vitamina C
Buona fonte di  :
Folati, Manganese, Potassio, Vitamina A
Fonte di  :
Ferro, Fibra, Fosforo, Magnesio, Niacina, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6, Vitamina E
Low  :
Caloria, Sodio
Senza  :
Colesterolo, Grassi saturi, Grassi trans, Grasso, Zuccheri aggiunti
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure 1
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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Recensioni

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Le mie note

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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