Una ricetta della mia amica rumena Marcelina.
1 | indivia belga | 150 g | |
1 | mele verdi, tipo Granny Smith | 180 g | |
2 cucchiai | Salsa vinaigrette | 30 mL | |
40 g | gorgonzola | ||
35 g | noci [facoltativo] | 85 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
per 1 porzione (170 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 220 |
Grassi 17 g 26 % |
Saturi
5.3 g
26 % |
Colesterolo 20 mg |
Sodio 290 mg 12 % |
Carboidrati 14 g 5 % |
Fibre 4 g 15 % |
Zuccheri 8 g |
Carboidrati netti 10 g |
Proteine 5 g |
Vitamina A 5 % |
Vitamina C 10 % |
Calcio 11 % |
Ferro 3 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Frutta | ½ |
Le verdure | 0 |
Carne e alternative | ½ |
Grassi | 5 ½ |