Riso basmati al vapore

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93% rifarebbero questa ricetta

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Cottura : 15 min Attesa : 5 min
180 calorie/porzione

Ingredienti

120 g riso basmati 170 mL
330 mL acqua
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g

Metodo

  1. Sciacquare il riso e scolarlo.
  2. Mettere l'acqua in una casseruola, coprire e portare a ebollizione. Aggiungere il riso e un pizzico di sale. Coprire e cuocere per 15 minuti a fuoco bassissimo senza togliere il coperchio.
  3. Spegnere il fuoco. Tutta l'acqua dovrebbe essere completamente assorbi­ta. Se così non fosse, coprire e cuocere ancora per qualche minuto. Lasciare riposare per 5 minuti senza scoprire. Servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (140 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

180

Grassi

0 g

1 %

Saturi 0.1 g
+ Trans 0 g

1 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

0 mg

0 %

Carboidrati

40 g

13 %

Fibre

1 g

2 %

Zuccheri

0 g

Carboidrati netti

39 g

Proteine

4 g

Vitamina A

0 %

Vitamina C

0 %

Calcio

1 %

Ferro

2 %
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 2 ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Riso o cereali | Contorni

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