1/2 | cipolle | 100 g | |
2 gambi | sedano | 140 g | |
2 1/2 | carote | 260 g | |
10 | funghi champignon | 140 g | |
1 spicchio | aglio | ||
1 cucchiaio | olio d'oliva | 15 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
2 | patate | 400 g | |
180 g | spezzatino di manzo | ||
85 mL | orzo perlato | 60 g | |
1 L | brodo di manzo |
È possibile conservare la zuppa in frigo per 7 giorni e fino a 3 mesi in freezer.
per 1 porzione (330 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 190 |
Grassi 5 g 7 % |
Saturi
1.4 g
7 % |
Colesterolo 20 mg |
Sodio 490 mg 21 % |
Carboidrati 26 g 9 % |
Fibre 3 g 13 % |
Zuccheri 3 g |
Carboidrati netti 23 g |
Proteine 11 g |
Vitamina A 79 % |
Vitamina C 13 % |
Calcio 4 % |
Ferro 13 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 |
Le verdure | 1 |
Carne e alternative | 1 |
Grassi | 1 |