Journée Mondiale de l’alimentation

Cinzia Cuneo 16 octobre, 2013

Chaque année, le 16 octobre, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) célèbre la Journée mondiale de l’alimentation, qui commémore la date de sa création, en 1945. Le but de cette journée est de sensibiliser le public sur les questions de la pauvreté et la faim.

Le thème de cette année est “Des systèmes alimentaires durables au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition”.

Rappelons que l’Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation estime qu’un tiers de la production alimentaire mondiale est «perdue ou gaspillée», par négligence ou faute de moyens de stockage et de commercialisation adéquats. Soit 1,3 milliard de tonnes par an.

Nous avons tous une responsabilité de réduire notre propre gaspillage. Il faut réapprendre à acheter selon ses besoins, à faire sa liste d’épicerie en conséquence, à mieux utiliser son congélateur, à utiliser les restants…

Le service SOSCuisine est là pour vous aider et pour aider la planète. Faites-nous connaître à vos amis pour réduire le gaspillage ensemble.

Voici comment un sympathique raton laveur, fou de pizza, nous aide à réduire le gaspillage de nourriture:

Un grand merci à Nina Cuneo pour cette image. Vous en trouverez plusieurs autres sur perfavoremidisegni.it

Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!