160 g | penne rigate, ou autres pâtes courtes | 2 tasses | |
100 g | thon en conserve, à l'huile végétale, égoutté et émietté | ||
1/4 tasse | sauce pesto | 55 g | |
1 c.à soupe | citron pressé en jus | 1/2 citron | |
1 1/2 c.à soupe | huile d'olive | 23 mL | |
1/4 tasse | eau de cuisson des pâtes, environ | 65 mL | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
poivre au goût [optionnel] |
Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.
Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.
Ne pas ajouter de parmesan, car le goût des sauces au poisson ne se marie pas bien à celui du fromage.
per 1 portion (300 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 610 |
Lipides 30 g 46 % |
Saturé
4.9 g
24 % |
Cholestérol 10 mg |
Sodium 480 mg 20 % |
Glucides 58 g 19 % |
Fibres 3 g 14 % |
Sucres 1 g |
Glucides nets 55 g |
Protéines 27 g |
Vitamine A 3 % |
Vitamine C 9 % |
Calcium 9 % |
Fer 16 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 3 ½ |
Fruits | 0 |
Viandes et substituts | 2 |
Matières grasses | 5 ½ |
bonne recette ....moi jai mis du pesto au tomate sèché ca donne dla couleur merci
Pour la recette 3 portions, j'ai mis 50ml de pesto au lieu de 85ml, ajouté 3 c. table d'olives vertes, ajouté feta émietté au moment de servir. Pourrait doubler le mélange de thon pour plus de protéines.
Pour ajouter un peu de couleur (et vitamines!) j'ai plongé quelques cubes d'épinards congelés à l'eau des pâtes dans les dernières minutes. Joli, bon et moins beige...Belle petite recette de semaine pressée.