Cette recette super-facile est idéale pour initier les ados à la cuisine.
2/3 tasse | riz à grain long | 120 g | |
1/2 tasse | pois surgelés | 60 g | |
1 | oeufs calibre gros, battu | ||
1 1/2 c.à soupe | huile de canola | 23 mL | |
20 | crevettes, petites | 110 g | |
1/2 | oignons, hachés finement | 100 g | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
poivre au goût [optionnel] |
Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.
per 1 portion (320 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 410 |
Lipides 11 g 17 % |
Saturé
1.6 g
9 % |
Cholestérol 200 mg |
Sodium 180 mg 7 % |
Glucides 54 g 18 % |
Fibres 3 g 10 % |
Sucres 4 g |
Glucides nets 51 g |
Protéines 21 g |
Vitamine A 20 % |
Vitamine C 12 % |
Calcium 6 % |
Fer 20 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 3 |
Légumes | 1 |
Viandes et substituts | 2 |
Matières grasses | 1 ½ |
J'ai fais ce que Julie Soucy à suggéré soit: En rappant du gingembre frais et en l'ajoutant a la cuisson des oignons, puis en ajoutant de la sauce soya pour le saler, de la sauce hoisin pour le sucrer et un filet d'huile de sésame a la toute fin. Mais j'ai aussi ajouté 2 grosses échalotes en rondelles et de la coriandre fraiche, c'est sublime ça ressemble à ce que l'on peu avoir dans les resto chinois!
Tres bonne recette. En rapant du gingembre frais et en l'ajoutant a la cuisson des oignons, puis en ajoutant de la sauce soya pour le saler, de la sauce hoisin pour le sucrer et un filet d'huile de sesame a la toute fin, ce plat devient tres savoureux. J'aime bien avec du mais en plus des pois, pour la couleur.
Délicieux! J'ai rajouté un poivron rouge en dés, une touche d'huile de sésame, un peu de sauce soya, du gingembre râpé, de l'ail et un peu de cassonnade. Résultat: superbement bon : )