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Recettes pour sportifs et familles actives
Lorsqu’on pratique un ou plusieurs sports, il est important de savoir quoi, quand et combien manger avant, pendant et après notre effort physique. Ça devient d’autant plus compliqué lorsqu’il faut nourrir toute la famille! Faire les bons choix nutritionnels et cuisiner sainement ont une influence sur nos performances sportives et aussi le plaisir qu’on prend à nous entraîner. La cuisine «sport» inclut des recettes à consommer soit 3 à 4 heures avant votre activité sportive pour bien digérer, soit dans les 2 heures qui suivent pour bien récupérer ainsi que des collations à consommer durant une activité physique comme les boules d’énergie.
Un avant-goût de nos recettes pour sportifs et familles actives
Notre menu «Sports (Familles actives)» inclut un calculateur de portions en fonction du poids corporel et du niveau d'activité de chaque personne conçu par la nutritionniste sportive Pearle Nerenberg. Ce calculateur est utilisé avec des recettes standardisées, c'est-à-dire ayant une composition préétablie en macronutriments, différenciées selon qu'elles doivent être consommées avant, pendant ou après l'activité. Il devient ainsi très facile de faire de la cuisine «sport». Nous avons créé ces recettes standardisées afin qu’elles soient savoureuses et faciles à faire, tout en respectant ces contraintes nutritionnelles.
Trucs et conseils de notre équipe nutrition
Suppléments de protéines: La plupart des gens actifs réussissent à combler leurs besoins en protéines sans avoir recours à un supplément. Si vous songez à prendre un supplément de protéines, demandez l’avis d’un nutritionniste sportif, qui pourra évaluer vos besoins et vous aider à faire un choix éclairé.