Ricetta tipica della cucina inglese e irlandese, il "bangers&mash" è un piatto piuttosto semplice ma delizioso a base di purea di patate e salsiccia.
2 | patate | 500 g | |
14 g | burro | 1 cucchiaio | |
85 mL | latte parzialmente scremato | ||
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
2 | salsicce | 150 g |
Un passaverdure vi tornerà utile per ridurre le patate in purea. Il robot da cucina non può essere utilizzato in questa preparazione.
per 1 porzione (300 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 470 |
Grassi 25 g 38 % |
Saturi
10.4 g
54 % |
Colesterolo 60 mg |
Sodio 830 mg 35 % |
Carboidrati 45 g 15 % |
Fibre 4 g 17 % |
Zuccheri 5 g |
Carboidrati netti 41 g |
Proteine 19 g |
Vitamina A 8 % |
Vitamina C 30 % |
Calcio 9 % |
Ferro 21 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 2 ½ |
Latte e alternative | 0 |
Carne e alternative | 1 ½ |
Grassi | 4 ½ |