Ricetta tratta dal libro Cuisiner pour vaincre la douleur et l'inflammation chronique della dottoressa Jacqueline Lagacé, Éditions FIDES, 2011
12 | cavoletti di Bruxelles | 300 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] | ||
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
1 cucchiaio | olio extravergine di oliva | 15 mL | |
1 cucchiaino | limone | 1/4 limone |
per 1 porzione (140 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 90 |
Grassi 5 g 8 % |
Saturi
0.8 g
4 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 30 mg 1 % |
Carboidrati 10 g 3 % |
Fibre 5 g 19 % |
Zuccheri 2 g |
Carboidrati netti 5 g |
Proteine 3 g |
Vitamina A 25 % |
Vitamina C 142 % |
Calcio 4 % |
Ferro 12 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
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Frutta | 0 |
Le verdure | 1 |
Grassi | 1 |